Attention ! Manifestation reportée à une autre date !

Le Club Tourisme & Management a le plaisir d’accueillir Christine TARTANSON, Directrice Foodservice France, The NPD Group.

Le mardi 14 février 2012 de 8h30 à 10h
Au siège de l’Association des diplômés HEC
9 avenue Franklin Roosevelt (4ème étage)
75008 Paris
Métro et parking: Franklin Roosevelt

Après une croissance du marché de la restauration commerciale début 2011, la fin d’année a révélé une reprise fragile. Dans un contexte économique ralenti et face à des nouvelles habitudes de consommation, les défis pour les acteurs de la restauration sont multiples :

Quels sont les segments gagnants/ perdants en 2011 ? Quels sont les potentiels pour les restaurateurs et les industriels ? Comment reconquérir les consommateurs en 2012 ? Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.