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 Conference « Why Invest in Customer Service ? »
Monday – MARCH, 14 – 6:30 pm – ESCP Europe
79, Av. de la République 75011 Paris
Metro : Saint-Maur
Discover why and how leading companies have invested successfully in customer service to grow their market share.
• What are the best actions (recruitment, training, IT systems, communication …)
• How to measure ROI?
We have invited top managers or experts of leading companies operating in tourism, travel and hospitality industry.
- Ralph Hababou - French co-author of « Customer Service for Dummies »
- Luc Delafosse – General Manager Hôtel de Crillon Paris
- Nicolas Petrovic – CEO Eurostar
- Benoît Bourla – CEO Relaytion Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
« Les taxis parisiens : quels enjeux, quelles perspectives ? »
En présence de Maryline Jouaillec, Secrétaire Générale de la FNAT et directeur du Centre de formation des taxis.
le mardi 8 mars 2011, de 8H30 à 10H00
28 Avenue Victor Hugo – Paris 16ème
Métro : Charles de Gaulle Etoile ou Kleber
Parking : Avenue Hoche
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 Le Club Tourisme & Management s’associe aux Hospitality Movers & Shakers Conferences pour t’inviter à écouter :
Hervé de Gouvion Saint-Cyr – Director of Customer Relations for Luxury Attitude
Wednesday February 2nd
18:30-20:30
At the Essec Cergy Campus – Room F23
Hervé de Gouvion Saint Cyr started his career in the hospitality industry with Concorde Hotels Group, where he worked for nine years, both at the Hotel Lutetia Paris and then at the Hotel Ambassador as Director of Sales and Marketing. Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
 Cher(e)s camarades,
Le site Club Tourisme & Management fait peau neuve pour la nouvelle année !
Nous vous avons concocté un site plus moderne, plus réactif et surtout, apte à intégrer les évolutions futures du Club !
Seul « petit » bémol, lié au changement de technologie, il vous est nécessaire de vous réinscrire sur le site pour pouvoir consulter les articles publiés. Rien de bien difficile cependant, il vous suffit de cliquer ici et de renseigner les quelques informations demandées pour avoir accès, après validation de votre email, à l’intégralité du site.
Si votre adresse est déjà dans la base, Il vous suffit d’aller à cette adresse et de taper le mot de passe que vous aviez défini à l’époque. Si vous ne vous en souvenez pas, cliquez sur le lien « mot de passe oublié », il vous sera renvoyé. Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
Sujet : Quel rôle joueront les places aéroportuaires dans le Grand Paris ?
Avec : Elisabeth Le Masson – Délégation Nord de l’Environnement et du Développement durable Aéroports de Paris.
Le jeudi 27 janvier 2011 de 8h30 à 10h
28, avenue Victor Hugo
Paris XVIe
 Les aéroports Paris-Charles-de-Gaulle, Paris-Orly, et Paris-le Bourget sont autant de liens entre Paris et le monde. Dans un contexte économique de plus en plus globalisé, les aéroports jouent un rôle d’interface essentiel grâce au transport aérien mais aussi au transport multimodal. Pour autant ils sont aussi des moteurs indispensables de l’économie régionale voir nationale. La plate-forme aéroportuaire de Charles de Gaulle est ainsi maintenant une ville dans la région, avec près de 100 000 personnes qui y travaillent. Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
En présence de Christian Delom – Directeur de la Stratégie, de l’Observation et des Nouvelles Technologies de ATOUT France
le jeudi 13 janvier 2011, de 8H30 à 10H00
28 Avenue Victor Hugo – Paris 16ème
Métro : Charles de Gaulle Etoile ou Kleber
Parking : Avenue Hoche
Avec la création de ATOUT FRANCE en mai 2009, et compte tenu des effets de la crise économique sur la demande touristique, une réflexion a été engagée afin de définir des choix stratégiques qui permettent à la France de renforcer sa compétitivité. C’est tout l’objet de la Stratégie Destination France 2010-2020, qui a été réalisée par ATOUT FRANCE et présentée le 23 juin à la presse et à l’ensemble des adhérents du GIE. Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
 Avec: François DELAHAYE – Directeur des Opérations de la Dorchester Collection et DG du Plaza Athénée.
La réforme du classement des hébergements touristiques marchands
Un des grands apports de la réforme est d’harmoniser les systèmes de classement de chaque mode d’hébergement et de moderniser des critères de classement qui avaient été créés, pour certains d’entre eux, il y a près de trente ans. Grâce à une procédure simplifiée, les exploitants des hébergements peuvent dès à présent faire la demande de classement de leur établissement selon ces nouvelles normes. Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
 Sujet : PDJ-conférence « Relais et Châteaux » : Histoire et perspectives de la plus belle des chaînes volontaires.
Avec : Jacques-Olivier Chauvin (PDG)
Comment Relais et Châteaux est arrivé à ce niveau de notoriété et à la conserver ? Quels ont été les tournants de son histoire ? Quelles sont les relations entre les hôteliers et le siège ? Quel impact a eu la révolution internet sur ses circuits de distribution ? Quelles sont les perspectives et comment entretenir le rêve qui est associé à la marque? Quels sont les résultats financiers et la rentabilité pour les hôteliers ?
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 Sujet : FRAM : une stratégie d’indépendance
Avec : Antoine Cachin – Président du Directoire du groupe FRAM
Face à un marché morose,
Face à la poursuite de la concentration du secteur du Tour Opérating à travers l’Europe,
Face à une affirmation toujours plus forte des deux leaders européens que sont TUI et Thomas Cook, FRAM reste le dernier « grand » TO hexagonal (440 000 clients en 2009) qui a su faire front en résistant à la crise, en préservant ses marges et sa clientèle fidèle, et en restant le fournisseur TO le plus apprécié par le secteur de la distribution touristique. Vous devez être inscrit(e) sur ce site pour accéder au reste de l’article.
 Le Club Tourisme & Management t’invite à visiter le plus grand marché de produits frais au monde si tu es prêt(e) à te lever tôt… tu ne le regretteras pas !
La visite sera commentée par un guide en présence du Directeur Général de l’agence ‘Visite Rungis’, Lionel Covillard.
Le marché de Rungis :
Avec un CA d’un peu moins de 7,8 milliards €, 1200 entreprises et 12000 employés, Rungis est une véritable ville avec son économie locale vivant essentiellement la nuit et le matin. Sur 232 ha aménagés, ce sont environ 1,5 millions de tonnes de produits alimentaires en arrivages pour desservir une population estimée à 18 millions de consommateurs (65% en IDF, 25% reste de la France et 10% à l’export). A voir…
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